Tradycyjna Grecka Kawa
Traditional Greek Coffee
Grecy jako koneserzy kawy preferują prawdziwą parzoną kawę, przygotowywaną powoli na małym gazie zalaną wodą w briki i gotowaną bez pośpiechu, taką kawe piją głownie w zimowe chłodne poranki,latem zaś dopuszczają zwykłą kawe rozpuszczalną zazwyczaj w formie mrożonej. Kawa po grecku ma kilka odmian takich jak:
- sade (gorzka)
- otra (średnio słodka)
- sekerii (bardzo słodka)
Kawiarnie nowoczesne jak i tradycyjne są stałym elementem greckiej kultury przez co spotkać je można w większych miastach jak i zarówno naprawde małych wioskach.
Ellinikos kafes- Jest to tradycyjna Grecka kawa bardzo często mylona z kawą turecką
Greeks, as coffee connoisseurs, prefer real brewed coffee, prepared slowly on a small gas, poured water in briki and boiled without hurry, such coffee they drink mainly on cold winter mornings, while in summer they allow ordinary instant coffee usually in iced form. Greek-style coffee has several variations such as:
⦁ sade (bitter)
⦁ otra (medium sweet)
⦁ sekerii (very sweet).
Modern as well as traditional cafes are a permanent part of Greek culture, which is why they can be found in larger cities as well as really small villages.
Ellinikos kafes- This is a traditional Greek coffee very often confused with Turkish coffee.
