Europa
od kuchni
EDYCJA 2 - GRECJA
Projekt nr 2022-1-PL01-KA122-VET-000069929
Mobilność indywidualna uczniów
W dniach 1 – 12.05.2023 roku 25 uczniów i 3 nauczycieli ZSSG wyjechało do Grecji zrealizować projekt z sektora praktyk zawodowych Programu Erasmus +. Miał on na celu przede wszystkim wzmacnianie atrakcyjności edukacyjnej i konkurencyjności szkoły na rynku europejskim. Kluczowe było rozwijanie umiejętności zawodowych, językowych i społecznych zarówno wśród uczniów, jak i kadry nauczycielskiej. Projekt skupiał się także na włączaniu uczniów o zmniejszonych szansach, podnoszeniu kompetencji zawodowych i zwiększaniu szans na zatrudnienie w kraju i zagranicą.
Podczas praktyk zagranicznych nasi uczniowie indywidualnie rozwijali swoje kompetencje zawodowe poprzez warsztaty kulinarne, naukę przygotowywania tradycyjnych greckich potraw oraz prace hotelowe związane z obsługą klienta.
Uczestnicy rozwijali również kompetencje językowe i cyfrowe poznając podstawowe narzędzia do tworzenia materiałów online. Efektem było stworzenie w trzech językach prezentacji z przepisami popularnych greckich dań restauracyjnych.
Po zrealizowaniu mobilności uczestnicy zaprojektowali również broszurę podsumowującą.
Szkolenie nauczycieli
W ramach projektu praktyk zawodowych odbyły się również dwie edycje kursów i szkoleń dla nauczycieli – edycja wiosenna i jesienna. W sumie wzięło w nich udział 3 nauczycieli ZSSG w Warszawie. Była to okazja zarówno do wzmocnienia zawodowych kompetencji naszej kadry, jak i poznania nowych, innowacyjnych narzędzi edukacyjnych, które z pewnością urozmaicą prowadzenie zajęć w naszej szkole. Nauczyciele nabrali tez nowych doświadczeń, które pozwolą im być aktywnymi w sieci Erasmus +, dzięki czemu kontynuować będziemy z powodzeniem realizacje kolejnych praktyk zawodowych.
Wyjazdy odbyły się w terminach: 01-12.05.2023 i 22-30.10.2023